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【「お客さんとの距離が近くて、楽しかったな」—ROCK50 年の歩み⑤清水勝】を、公開しました。
ROCKの歴代店長へインタビューをする、「ROCK50年の歩み」。前回は石原清に話を伺った。4回目にしてようやく明確な店長から、当時のお話を伺うことができた。第5回目は、ROCKのカレーに欠かせないサラダのドレッシングを考案した清水勝。「この人について知りたい」という感情に駆り立てた舩木上次について、当時のROCKのカレーなどについて伺った。