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「《八ヶ岳ベーカーズ対談企画》薪からこだわる石窯パン —カントリーキッチンベーカリー・吉野栄一さん」を公開しました。
八ヶ岳のパン屋・焼き菓子屋が萌木の村に集結する『八ヶ岳ベーカーズ』。今年の秋は2020年10月11日(日)に行われます。
イベント開催に向けて、出店する作り手おひとりおひとりを紹介する特集記事を毎週2回お届けします！今年4月、萌木の村でパン屋を始めることを夢見て移住してきたスタッフの村瀬が、個性豊かなパン・焼き菓子の作り手と対談しました。第7回目の対談は、『カントリーキッチンベーカリー』の吉野栄一さんです。