秋冬の限定メニューがスタートしました。
寒い清里にぴったり&パティシエこだわりのデザートが多数登場したラインナップです！
期間：2022年11月13日（火）〜2023年1月13日（金）

デジタルメニューブックはこちらから！→https://my.ebook5.net/rock-1971/rockmenu/

FOOD

チキンのシーザーサラダ
低温でゆっくり火入した自家製のサラダチキン。サラダとしてもおつまみとしても◎
Regular 870/Half 480
アレルギー：乳、小麦

オニオングラタンスープ
今年も帰ってきた冬の定番スープ。厚めのパンにたっぷりチーズ！
940
アレルギー：乳、小麦

八ヶ岳湧水サーモンのカルパッチョ
2種類の季節の大根を使ったサラダ仕立てのカルパッチョです。ピンクペッパーが良いアクセント！
940

オールドファッションフラムクーヘン
スタンダードなスタイルのドイツピザ。八ヶ岳のヨーグルトをソースに使用しています。
880
アレルギー：乳、小麦

ジェノベーゼのフラムクーヘン
バジル好き必食。マスカルポーネの甘み、トマトの酸味がマッチした一品です。
1,080
アレルギー：乳、小麦

腸詰屋ハムのフラムクーヘン
ビールによく合う！腸詰屋ハムの甘みと卵の甘みがおつまみにぴったりです。
1,120
アレルギー：乳、小麦、卵

2種のフライドチキン
魔法の粉でカラッと揚げた、手羽先と手羽元の2種類のチキン。
Regular 1,340/Half 770

3種チーズのかぼちゃグラタン
地元産のかぼちゃに、ゴルゴンゾーラ・グラナパダーノ・シュレットの3種のチーズを使用。かぼちゃのほくほくとグラタンのあつあつがたまりません。
980
アレルギー：乳

じゃがいもと牛ラグーソースのグラタン
野辺山産のじゃがいもと、山梨県産 甲州ワインビーフのラグーソースを使ったグラタンです。
1,350
アレルギー：乳

白菜とベーコンのペペロンチーノ
長野県産 白菜の甘みとベーコンの旨味を感じるパスタ。隠し味はアンチョビ！
1,380
アレルギー：小麦

マスカルポーネチーズのリングイネ
イタリア産マスカルポーネのチーズの甘さと、トマトソースの相性が抜群なパスタ。
1,450
アレルギー：乳、小麦

ホタテといろいろ野菜のアヒージョ
寒い日には熱々のアヒージョを！注ぎたてのよく冷えたビールとご一緒に。バゲット付。
1,250
アレルギー：小麦

八ヶ岳湧水サーモンのフリット
地元産のサーモンをイタリアンフリットに！サクサク食感とチーズの旨味がビールとよく合います。
1,940
アレルギー：乳、小麦

信州産チキンのガーリックトマトソース
低温でゆっくりコンフィにした骨つき鶏もも肉に、ガーリックが効いたトマトソースを合わせました。
1,740

DESSERT

厚切りトースト
名物の厚さ8cmの特製食パンに、自家製のジャム、ホイップクリーム、ミニソフト、レーズンバターを添えて。ジャムはいちごorカボチャをお選びください。
1,100
アレルギー：小麦、乳

ガトーショコラ
カカオバリー社の70%チョコレートを使用。無糖の生クリームを添えれば文句なし！
600
アレルギー：乳、小麦、卵

チーズケーキ
しっとり滑らかに仕上げた濃厚チーズケーキ。シナモン香るザクザクのクランブルと一緒に召し上がれ！
600
アレルギー：乳、小麦、卵

タルト
栗とさつまいものタルト。仕上げのキャラメルチップがポイントです。
650
アレルギー：乳、小麦、卵

クレープ
長野県原村産のほおずきと、北杜市津金産のリンゴのクレープ。甘みと酸味のバランスが絶妙で、クルミの香ばしさが良いアクセントです。
550
アレルギー：乳、小麦、卵

DRINK

ココア
冬のROCK定番のドリンク。ミルクをたっぷり使い、まろやかで優しい風味を出しました。
580
アレルギー：乳

ほっとゆずみつ
清里の冬にはコレ！体の芯からポカポカ温まります。
520

TOUCHDOWN

ショコラ シュバルツ
ブラック麦芽の焦げこげしさと苦味が特徴。ラガーなので後味すっきりな、タッチダウンならではの黒ビールです。
S 580/L 780/ピッチャー 3,000

HOKUTO
世界初、ジャパニーズピルスナー！山梨県北杜市産ホップ「信州早生」と「甲斐黄金」を使用。ホップの香りと苦味が際立つピルスナーです。
S 660/L 860/ピッチャー 3,300